จากที่ ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล เลขาธิการ มูลนิธิชัยพัฒนา และ บ.ไทยเบฟเวอเรจฯ เคยรวบรวมสูตรอาหารของ ท่านผู้หญิงประสานสุข ตันติเวชกุล มารดา ซึ่งเป็นต้นเครื่องวังสวนจิตรลดาในรัชสมัยพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 กว่า 40 ปี มาจัดพิมพ์เป็นตำราอาหาร 4 เล่ม ซึ่ง สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานชื่อว่า บันทึก นึกอร่อย ทำให้ได้รู้ว่า ดร.สุเมธ ก็มีฝีมือทำอาหาร และเมื่อ มูลนิธิชัยพัฒนา กับ เดอะมอลล์ กรุ๊ป ได้ร่วมฉลอง 10 ปี ความร่วมมือ โดยเตรียมจัดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ในวัน แถลงข่าว ดร.สุเมธ วัย 86 ก็ได้สาธิตทำเมนูพิเศษ ไข่หน้าเขื่อน ซึ่งรวม 3 สูตรอาหารในความทรงจำประทับใจ คือ ไข่พระอาทิตย์ ซึ่ง พระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ทรงปรุงไข่เจียวสูตรนี้พระราชทาน สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จ พระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เมื่อทรงพระเยาว์ กับ ไข่ระเบิด ไข่เจียวจากครัวของกรมชลประทาน ที่ ดร.สุเมธ ได้ชิมตอนตามเสด็จรัชกาลที่ 9 ที่สกลนคร และ อาหารกินด่วน เมื่อครั้งปฏิบัติงานในโครงการพัฒนาเพื่อความมั่นคง ซึ่งต้องใช้ชีวิตอยู่ในป่าถึง 11 ปี