สารกันเสียกับท็อปปิ้งเยลลี่

เยลลี่ อีกหนึ่งตัวเสริมที่นิยมใช้เป็นท็อปปิ้งเมนูเครื่องดื่ม ด้วยความที่หนึบๆเหมือนบุก เคี้ยวแล้วเพลินแถมมีกลิ่นรสหลากหลาย มีรูปร่างทั้งกลมใหญ่ กลมเล็ก สี่เหลี่ยม รูปดาว รูปหัวใจหรือผลไม้ต่างๆ จึงเสริมให้เครื่องดื่ม เช่น ชา กาแฟ โกโก้ น้ำผลไม้ปั่น มีความสนุกไม่น่าเบื่อ และอร่อยมากขึ้น เยลลี่ที่ร้านเครื่องดื่มใช้ในปัจจุบันส่วนใหญ่จะซื้อแบบสำเร็จรูป เพราะสะดวก ไม่ต้องยุ่งยากทำเองและเก็บไว้ได้นาน ที่เป็นเช่นนั้นเพราะผู้ผลิตส่วนใหญ่มีการใส่สารกันเสียลงไป เพื่อทำให้สามารถเก็บรักษาเยลลี่ไว้ใช้หรือขายได้นานๆ เช่น กรดเบนโซอิก และกรดซอร์บิก